Todo Tláhuac © 2025
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Agricultores de Tláhuac tienen
todo listo para que los mexicanos no se queden sin sus romeritos esta Semana
Santa.
De acuerdo con los agricultores,
tienen preparadas 1,200 toneladas de romeritos, con un valor de producción de
5.6 millones de pesos, y es que el producto se ofertará entre 20 y 120 pesos
por kilo, dependiendo del tamaño y calidad.
La producción de romeritos se
encuentra en San Andrés Mixquic, en el Ejido Tulteyualco, El Llano Tetelco y El
Llano Ixtayopan, catalogando a Tláhuac como el principal productor del quelite.
Cabe destacar que en el gremio
hay 43 agricultores mujeres, las cuales juegan un papel crucial en la
preservación de la cultura chinampera y en la promoción de la igualdad de
género en el campo.
Aunque muchos mexicanos no lo saben,
los romeritos son una herencia cultural prehispánica y una actividad
económica que destaca el rol de las mujeres en el ámbito rural.
En el corazón de Tláhuac, doña
Lilia Martínez, de 58 años, cultiva alrededor de media tonelada de romeritos y
su cosecha es el sustento de su familia.
De lo que produzco dependemos
más de tres personas, mencionó al destacar que cuenta con el apoyo de su
esposo, su hijo y un sobrino.
Los romeritos son generosos,
crecen bien y son nobles. No solo es venta, también los consumimos nosotros,
señaló.
A las mujeres que quieran
trabajar en el campo les digo: 'Échenle ganas, la tierra es noble, siempre da.
Y nosotras, como mujeres, sabemos trabajarla muy bien', agregó.