San Andrés Mixquic cosecharán 3 mil toneladas de romeritos para la cuaresma

Los productores locales de San Andrés Mixquic, Tláhuac, se han destacado en la producción de romeritos, lo que ha sido confirmado por la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (CORENADR).

Los productores han invitado a todos a probar el romerito de San Andrés Mixquic, que se cultiva en una zona de conservación y se utiliza en la temporada de Cuaresma y Semana Santa. Los romeritos de San Andrés Mixquic son una delicia y una muestra de la riqueza cultural y gastronómica de México.

San Andrés Mixquic es un lugar mágico que forma parte del valle de México y ha sido testigo de la historia cultural y gastronómica del país. La zona chinampera, un sistema agrícola ancestral de cultivo, es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO y un Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) por la FAO.

Para asegurar la transición agroecológica, la CORENADR entregó a la comunidad de San Andrés Mixquic más de 700 metros cúbicos de composta enriquecida a principios de este año. 

Los romeritos de San Andrés Mixquic también se pueden encontrar en la Central de Abasto y los mercados populares de la gran ciudad. Es una oportunidad única para apoyar a los productores locales y disfrutar de los deliciosos productos que ofrecen.