Todo Tláhuac © 2025
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Berenice Hernández Calderón, invita a todos los ciudadanos a la tercera edición de la Feria Cultural y Gastronómica de la Hortaliza, que se llevará a cabo el 5 y 6 de octubre en San Andrés Mixquic.
Un Encuentro de Tradición y Sostenibilidad
La feria contará con la participación de más de 100 campesinos y productores locales, quienes exhibirán sus productos frescos y orgánicos.
Este encuentro no solo resaltará la importancia de la agricultura sustentable, sino que también permitirá a los asistentes disfrutar de diversas actividades culturales y gastronómicas que reflejan la identidad de la región.
Apoyo a Productores Locales
Entre los participantes, habrá horticultores, cocineras tradicionales y artesanos que ofrecerán una variedad de platillos y productos elaborados con ingredientes frescos de la zona.
Este enfoque no solo apoya a los productores locales, sino que también promueve el consumo de alimentos frescos y saludables, contribuyendo a la mejora de la alimentación en la comunidad.
Conservación de la Cultura Chinampera
La Feria de la Hortaliza es una plataforma vital para la conservación de la cultura chinampera, que ha sido parte integral del paisaje y la historia de la Ciudad de México.
Durante el evento, se llevarán a cabo actividades que educarán a los asistentes sobre las técnicas agrícolas tradicionales y la importancia de preservar este patrimonio cultural.
Un Espacio para la Comunidad
Además de la oferta gastronómica y cultural, la feria servirá como un punto de encuentro para fortalecer los lazos comunitarios.
Berenice Hernández Calderón enfatiza la importancia de estos eventos para fomentar un sentido de pertenencia y unidad entre los habitantes de Tláhuac, destacando el papel fundamental de la comunidad en la promoción de la sostenibilidad y la cultura local.